ふわふわ紅茶のシフォンケーキ

ひさびさにシフォンケーキを作りました

一番大好きなアールグレイの紅茶葉入りのシフォンケーキ♪

生クリームと苺とチャービルでデコレーションしてみました

シフォンケーキはケーキの中でも比較的簡単ですぐに作れるけど

生地のきめ細やかさや食感は作る人によって全然違う

自画自賛だけど

どんなお店でいただいても

私の作るシフォンケーキ以上にふわふわでしっとりして口の中にとろけるような

まさにシフォンのような滑らかなケーキは無い！と自負してる

なんでかなぁ～

多分うちのオーブンの火力の関係かも・・・

とにかくこれだけは自慢できる味！

昨日作って今朝いただきました

 想像通り、ふわっふわ♪

娘達も絶賛してくれました^^

ゆるめの生クリームを付けてぱくり♪

シフォンケーキには絶対紅茶です

さあ、美味しいケーキを食べたことだし

今日も一日がんばろう！！